štvrtok, 12. októbra 2017

Jablkový sypaný koláč

Je jesenný čas a k tomuto obdobiu patrí hlavne zber jabĺk a pečenie všakových jablčných dobrôt. K takýmto dobrotám u nás patrí jablkový sypaný koláč. Je veľmi jednoduchý a asi najviac času nám zaberie čistenie a strúhanie jabĺk. Inak je to naozaj veľmi rýchle.
Ingrediencie

2 hrnčeky polohrubej múky
1 hrnček kryštálového cukru
1 vanilkový cukor
1 maslo (125 g)
1,5 kg postrúhaných jabĺk
mletá škorica
orechy

Postup:

Zmiešame múku, cukor a vanilkový cukor. Do tortovej formy (alebo obdobnej formy) sypeme striedavo vrstvu múky s cukrom a vrstvu jabĺk. Každú vrstvu múky polejeme 2-3 polievkovými lyžicami roztopeného masla a každú vrstvu jabĺk posypeme trochou mletej škorice a sekanými orechmi. Na vrchu nám zostane vrstva múky s cukrom poliata roztopeným maslom.
Pečieme 50 min na 180 °C až je vrchná vrstva pekne do zlatova 
(samozrejme si dobu pečenia prispôsobíme podľa svojej rúry).

A ak už tento recept poznáte a pečiete ho, možno Vás zaujme niektorý z jesenných receptov, ktoré si pre Vás pripravili obľúbené blogerky.
Prairie Charm - Tekvicové cookies podľa Miss Mustard Seed

50Arches - Jablkové pité



Našla som svoj domov - Tekvicové muffiny

Moje jedlo - Jablková bábovka
Radosť je voľba - Škoricovníky

Prajem Vám príjemné jesenné pečenie a mlsanie.

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz







pondelok, 2. októbra 2017

Mraky

Je viacero názvov, pod ktorými sa skrýva tento úžasný koláčik. Napríklad Hory, Veľhory alebo Tatry. My ho voláme Mraky. Odpaľované cesto po upečení spraví na plechu množstvo nadýchaným mráčikov.  Koláčik nie je príliš sladký i napriek tomu, že do šľahačky ešte prepašujem 2 lyžice práškového cukru, ktoré v recepte nie sú. 
Určite ho mnohé z Vás poznáte a ak nie tu je recept.
Ingrediencie:

Cesto:
 
1/4 litra vlažnej vody
150 g stuženého tuku Cera
štipka soli
150 g hladkej múky
6 ks vajec 

Plnka:

1/2 litra mlieka
2 ks krémového prášku Zlatý klas
150 g kryštálového cukru
1 Hera
1 vanilkový cukor
2 ks stužovača do šľahačky
2 ks smotany na šľahanie (ja pridávam 2 polievkové lyžice práškového cukru)

Postup:

Na sporáku si v hrnci za stáleho miešania rozpustíme vodu, Ceru a štipku soli. Keď začnú vrieť, pridáme hladkú múku a miešame na ohni asi ešte minútu. Zmes necháme trošku vychladnúť a mixérom postupne po jednom zašľaháme všetky vajcia. Cesto rozdelíme na dve polovice a každú z nich rozotrieme na plech vymastený tukom. Pečieme v rúre do zlatista asi 15-20 minút na 180 °C.
Z mlieka, Zlatých klasov a cukru si uvaríme pudingový krém. Po vychladnutí primiešame Heru a vanilkový cukor. Krém rozotrieme na upečené cesto, na krém dáme vyšľahané šľahačky so stužovačom a práškovým cukrom a prikryjeme druhým plátom cesta. 
Vrch pocukrujeme práškovým cukrom alebo poprskáme čokoládovou polevou.
Pekný deň a krásne mlsanie.
Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz





nedeľa, 1. októbra 2017

Východné Slovensko tretia časť

Záverečný deň nášho tohtoročného výletu patril Košiciam. Počasie nám prialo a tak sme si mohli vychutnať nádherné historické centrum Košíc. Jej dominantou je  najväčšia gotická katedrála na Slovensku Dóm svätej Alžbety. Neďaleko nej Štátne divadlo Košice, pred ktorým je ukľudňujúca fontána. Celá hlavná ulica je lemovaná krásnymi meštiackymi domami. Je to úžasné promenádne korzo s krásnou kvetinovou výsadbou.
Na doporučenie Eriky (parížankou na víkend) sme si na obed zašli do  Tabačky - košické centrum umeleckej kreativity. Dočítala som sa, že je to objekt bývalej erárnej tabakovej továrne z rokov 1851-1854. Je zariadený v industriálnom štýle a jedlo bolo naozaj výborné. 
Na obed za nami prišla aj Erika a bolo to veľmi milé stretnutie. Bohužiaľ sme len rozprávali a úplne som zabudla na spoločné foto. Takže niekedy nabudúce.

 Kávičku sme si dali v útulnej farebnej kaviarničke na začiatku promenády s výhľadom na katedrálu.
Náš tohtoročný výlet sa skončil a môžeme začať plánovať ten budúci. 

Pekný deň
Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz

 


štvrtok, 28. septembra 2017

Východné Slovensko druhá časť

V sobotu sme sa v Prešove zobudili do upršaného rána. Mali sme v pláne výlet na Morské oko a nejakú malú túričku. Plán sme zmenili a vybrali sme sa do Bardejova a okolia. Bardejov je starobylé mesto s dlhoročnou históriou. Najvýznamnejšou časťou mesta je určite Radničné námestie s mestskými domami a dominantou Bazilikou minor svätého Egídia.
Na námestí je osadená bronzová socha kata v životnej veľkosti. Mesto Bardejov získalo právo meča v polovici 14. storočia od uhorského kráľa Ľudovíta I. Veľkého, čo znamenalo výsadné právo vykonávať popravy takzvané hrdelné právo.
Samozrejme aj my sme si zapózovali s hlavou na kláte pod sekerou kata.
Kamarátka miluje drevené kostolíky, tak sme si ich pár prezreli. Na východe Slovenska ich je neúrekom. Pozreli sme si kostolíky v obci Hervatov, Krivé, Tročany, Jedlinka a Frička.
 
Nedeľné ráno bolo opäť upršané, ale nevzdali sme to a vybrali sa smer Morské oko. Nad jeho hladinou sa vypína jedna z dominánt vihorlatských vrchov - Sninský kameň. To bol cieľ nášho výstupu. Krásne sme sa unavili, čo vidieť aj na výraze mojej tváre, ale výhľad stál za to.
Po návrate sme sa pred večerou ešte prešli krásnym námestím Prešova.

Pekný deň
Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz










LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...